教育部推進(jìn)食學(xué)教育進(jìn)入中小學(xué)課堂 引導(dǎo)學(xué)生了解食品安全相關(guān)法律規(guī)定

法治日?qǐng)?bào)全媒體記者 趙晨熙

近年來(lái)，校園食品安全問(wèn)題頻發(fā)，為學(xué)生飲食安全敲響了警鐘。近日，教育部明確，推進(jìn)食學(xué)教育進(jìn)入中小學(xué)各學(xué)科課堂，支持有條件的師范院校將食品安全和營(yíng)養(yǎng)等食學(xué)教育內(nèi)容納入課程體系。

教育部要求，中小學(xué)要將食育融入各學(xué)科教學(xué)。其中，體育與健康等課程要培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注飲食健康，養(yǎng)成良好的飲食和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣；道德與法治、化學(xué)等課程要從生命安全角度，引導(dǎo)學(xué)生了解食品安全的基本原理及相關(guān)法律規(guī)定；科學(xué)、生物學(xué)等課程要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)人體消化系統(tǒng)、食物營(yíng)養(yǎng)等知識(shí)，樹立健康飲食意識(shí)。

教育部支持有條件的師范院校將食育納入課程體系，提高師范生的綜合素養(yǎng)，專門設(shè)置骨干班主任、骨干少先隊(duì)輔導(dǎo)員專項(xiàng)培訓(xùn)，加強(qiáng)教師對(duì)食品安全與傳統(tǒng)飲食文化的認(rèn)知。

教育部表示，中小學(xué)生從小學(xué)習(xí)選擇和搭配食物，可以有效預(yù)防疾病發(fā)生，有利于兒童青少年的健康成長(zhǎng)。下一步將加強(qiáng)食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康教育在課程教材中的系統(tǒng)研究和整體設(shè)計(jì)，支持各地開展中小學(xué)教師相關(guān)培訓(xùn)課程，提升教師和學(xué)生健康素養(yǎng)。

責(zé)任編輯：蔡星雨

見(jiàn)習(xí)編輯：周一